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毎日がちょっと楽しくなる! 甘くておいしい作り置き「フルーツシロップ」
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作り置きといえば、すぐに思い浮かぶのがご飯のおかず……ですが、ときにはこんな甘くておいしい作り置きはいかがでしょうか？ 「フルーツシロップ」は、ワインなどのお酒で割ればサングリア風、炭酸水やサイダーで割れば子どもも楽しめるフルーティーな飲み物にと、家族みんなで楽しめる作り置きです。シロップに漬けたフルーツも一緒にグラスに入れれば、目にも華やか。さわやかな味わいで気分もリフレッシュできたりと、毎日がちょっと楽しくなること請け合いです。旬のりんごが安く手に入ったときや、食べきれなくてあまってしまったときに、ぜひつくってみて。
フルーツシロップ
【材料】（作りやすい分量・約1.5kg）
りんご 2個、オレンジ 1個、水 3カップ、グラニュー糖 大さじ8、シナモンスティック 1～2本
【作り方】
1.りんごは皮ごと8～10等分のくし形切り、オレンジは皮をむいて1cm厚さの輪切りにし、あき瓶などに詰める。
2.小鍋に水、グラニュー糖、シナモンスティックを入れて火にかけ、沸騰したら弱火にし、2～3分煮る。火を止めてそのまま粗熱をとり、1に注ぐ。※冷蔵庫で3～4日保存可能。
(全量で720kcal)
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