フルーツシロップ

フルーツシロップ

サイダーやお酒で割って

カロリー
720kcal
カテゴリ:
たれ・ソース・ドレッシング > たれ・ソース・ドレッシング その他
ジャンル:
洋風
イベント:
パーティー
プロ料理家:
井澤由美子
撮影:
野口健志

材料(作りやすい分量・約1.5kg)

りんご…2個

オレンジ…1個

水…3カップ

グラニュー糖…大さじ8

シナモンスティック…1~2本

作り方

1.

りんごは皮ごと8~10等分のくし形切り、オレンジは皮をむいて1cm厚さの輪切りにし、あき瓶などに詰める。

2.
フルーツシロップは、お酒で割ると簡単“サングリア”風。お酒が飲めない人や子どもはサイダーで割って。

フルーツシロップは、お酒で割ると簡単“サングリア”風。お酒が飲めない人や子どもはサイダーで割って。

小鍋に水、グラニュー糖、シナモンスティックを入れて火にかけ、沸騰したら弱火にし、2~3分煮る。火を止めてそのまま粗熱をとり、1に注ぐ。

●冷蔵庫で3~4日保存可能

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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