フルーツシロップ
720kcal
材料（作りやすい分量・約1.5kg）
りんご…２個
オレンジ…１個
水…３カップ
グラニュー糖…大さじ８
シナモンスティック…１〜２本
オレンジ…１個
水…３カップ
グラニュー糖…大さじ８
シナモンスティック…１〜２本
作り方
- りんごは皮ごと８〜10等分のくし形切り、オレンジは皮をむいて１cm厚さの輪切りにし、あき瓶などに詰める。
- 小鍋に水、グラニュー糖、シナモンスティックを入れて火にかけ、沸騰したら弱火にし、２〜３分煮る。火を止めてそのまま粗熱をとり、１に注ぐ。
●冷蔵庫で３〜４日保存可能
フルーツシロップは、お酒で割ると簡単“サングリア”風。お酒が飲めない人や子どもはサイダーで割って。
※カロリー・塩分は全量での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 井澤由美子
- 料理家、国際中医師、国際中医薬膳師。旬の食材の効能と素材の味を生かしたシンプルな料理に定評がある。新聞、雑誌、カタログ、イベント、書籍など数多くを手掛け、NHK「きょうの料理」「あさイチ」「趣味どきっ！」「ライフ」などの料理番組にも出演。
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