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ごぼうとりんごとくるみのハニマヨあえ

ごぼうとりんごとくるみのハニマヨあえ

１人分：

198kcal

0.5g

いつものおかずに＋発酵食品＆食物繊維で腸活おかず

甘みと酸味のバランスが絶妙なフレッシュサラダ。くるみの香りがアクセント

まるさん

まる さんのレシピ

材料（２人分）

  • ごぼう

    1/2本(約75g)

  • りんご

    1/4個(約60g)

  • くるみ

    20g

  • A

  • 　・マヨネーズ

    大さじ2

  • 　・はちみつ

    小さじ1

  • 　・レモン汁、塩、粗びき黒こしょう

    各少々

作り方

  1. 1

    ごぼうは皮むき器で4cm長さの薄切りにする。りんごは皮つきのまま細切りにする。くるみは粗く刻む。

  2. 2

    鍋に湯を沸かし、ごぼうを2～3分ゆでる。ざるに上げ、水けをしっかりきってさます。

  3. 3

    ボウルにAを混ぜ合わせ、ごぼう、りんご、くるみを加えてあえる。

    ※はちみつを使っているので、1歳未満の乳児には食べさせないでください。

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まるさん

まる さん

Instagram（フォロワー42.9万人※2025年4月現在）で「ダイエットのモチベを上げる人」として短期集中ダイエットを全力応援し続けるママダイエッター。投稿には1万を超えるコメントがつくことも。現在は「まるごはん」の開発に力を注いでいる。著書に『1回1分！　本気やせダイエット―3か月で体重60㎏→48㎏、食べてもやせる！』（KADOKAWA）がある。夢はSASUKEに出場すること。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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2026年6月号掲載
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  • レシピ作成・調理：
  • 撮影：

    • 難波雄史

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