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スライス肉で味のしみこみ速度がグンと加速! 簡単作り置き「スライスチャーシュー」（画像5/5）

#食　
卵は仕上げに入れて軽く煮ればよい
卵は仕上げに入れて軽く煮ればよい 調理：脇雅世　撮影：澤木央子
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  • 味のしみこみが抜群！
  • 【写真を見る】豚バラ肉は繊維を断つようにスライス
  • さっとゆでてアクを取り除く
  • 落としぶたをして煮汁をいきわたらせる
  • 卵は仕上げに入れて軽く煮ればよい

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