甘いものが食べたい時は、市販品のアイスをアレンジしたパフェがおすすめ。ちょっとしたひと手間で、豪華な味が楽しめますよ。
クリスピーチョコバナナパフェ
【材料・2人分】
バナナ 1本、くるみ 2～3粒、クリームサンドココアクッキー 4枚、バニラアイスクリーム 1カップ
【作り方】
1. ココアクッキーは半分に割る。くるみは粗く刻む。バナナは7～8mm厚さの斜め切りにする。
2. グラスにクッキー、バナナ、アイスクリーム、クッキー、アイスクリームの順に重ね、バナナを飾り、くるみを散らす。
（1人分328Kcal）
ココアクッキーとバニラアイスを使ったほろ苦いパフェ。クッキーは半分に割って、バナナやアイスクリームと交互に重ねていきます。粗く刻んだくるみを最後に散らせば、食感と香ばしさがいいアクセントに。
台湾風ココナッツパフェ
ピーナッツとココナッツミルクの風味が味わえる、本場さながらの“台湾風”アレンジです。甘酸っぱさが際立つ冷凍マンゴーがたっぷり入って、色合いも華やか。いつものアイスで海外の風情が楽しめるアイデアメニューです。
もちもち抹茶パフェ
切りもちは1cm角に切って、水と一緒に電子レンジへ。はちみつやグラニュー糖を練り混ぜたほのかに甘いもちと、コクのある抹茶アイスが相性抜群です。きな粉と抹茶の香りで心が落ち着く、ティータイムにぴったりな“和”のテイスト。
手頃な値段のアイスでも、アイデア次第で大変身させることができます。おもてなしにもぴったりなので、マスターしてはいかが？