コスパ最高! レンチンで簡単ボリュームおかず「豚肉のもやし巻き」

公開
更新
豚肉のうまみがもやしにしみて美味。万能ねぎたっぷりのたれで風味満点!


少ないお肉でボリュームたっぷりのおかずが作れる肉巻きは、お給料日前のお助けメニュー。「豚肉のもやし巻き」なら、電子レンジで調理できるので、暑い日でもご飯作りが苦になりません。もやしを使ったコスパ◎な一品ですが、もやしは加熱するとかさが減るので、豚肉でしっかりきつく巻くのがポイント。そうすれば加熱後もバラバラにならず、見た目もきれいに仕上がりますよ。

豚肉のもやし巻き


【材料】(2人分)

万能ねぎ 1/3束、しょうゆ 大さじ1、酢、ごま油 各大さじ1/2、砂糖 小さじ1/2、豚バラ薄切り肉 8枚、もやし 1袋、塩、こしょう 各少々

【作り方】

1.万能ねぎは小口切りにしてボウルに入れ、しょうゆ大さじ1、酢、ごま油各大さじ1/2、砂糖小さじ1/2を加えて混ぜ、たれを作る。

2.豚バラ薄切り肉は塩、こしょう各少々をふる。肉1枚にもやし1袋の1/8量をのせ、くるくると巻く。残りも同様にする。

3.巻き終わりを下にして耐熱皿にのせ、ふんわりとラップをかけて500Wの電子レンジで約5分加熱する。器に盛り、1のたれをかける。

この記事に共感したら

Information

詳しいレシピはこちら!
豚肉のもやし巻き

レンチンでOKの肉巻きなら、こちらもおすすめ!
豚肉の野菜巻きポン酢ごまだれがけをチェック!




本ページはアフィリエイトプログラムによる収益を得ています

おすすめ読みもの(PR)

プレゼント応募

新規会員登録する

読みものランキング

読みものランキングをもっと見る

レタスクラブ最新号

レタスクラブ '26 8月号

Mizukiさんの夏ラク時短レシピ

今号の料理特集は「Mizukiさんの夏ラク時短レシピ」。
本誌連載でも大人気のMizukiさんに、夏バテ防止にもなる、栄養満点の手間なしレシピをたっぷり教えていただきました!
レンチンおかずやワンパンパスタなど、暑い夏を乗り切るテクが満載です。

その他、火を使わない「体感“秒”副菜」や、おうちで作れる「麻辣レシピ」など、夏に作りたくなるレシピが満載。
料理企画以外にも、「夏のベタベタ床スッキリ解消」特集や、睡眠研究の第一人者である柳沢正史先生に教わる「質のいい眠り方」、無印良品やカルディコーヒーファーム、成城石井などで買える「1000円台以下のおいしい名品」、メイプル超合金の安藤なつさんと考える「認知症超入門」など、今知りたい情報が盛りだくさん。

また、この号は通常号とは別に増刊号と特別号があり、くまのプーさんの保冷バッグが付録に!
プーさんが蜂を見ている姿がかわいい「ハニーポットデザイン」(増刊号)と、原作のくまのプーさんやクリストファー・ロビンなどの仲間たちが勢ぞろいした「クラシックプー」(特別号)デザインの2種があります。
お弁当箱と水筒、カトラリーを一緒に入れることができます。高さがあるので、お弁当箱の上にミニサイズの保存容器を入れることもできる仕様のバッグです。

レタスクラブ最新号詳細