煮込まずこのウマさ!「豚バラ大根」リュウジさんの究極レンジ飯(5)【連載】

#食 

何も作る気がおきない日ってありますよね。そんなときにソッコー作れる激ラク飯があったなら……!

「ノンストップ!」(フジテレビ)、Twitterで超話題となった、「じゃがアリゴ」の考案者、料理研究家リュウジさんにかかればお手のもの。最新刊『容器に入れてチンするだけ! ほぼ1ステップで作れるレンジ飯 』から、レンジ調理のコツや、絶品レンジメニューをどどーんと10回連載でご紹介します! 今回は第5回目です。

容器に入れてチンするだけ! ほぼ1ステップで作れるレンジ飯


煮込まないのに、あまりにもおいしい味しみレシピ


煮込まないのに、あまりにもおいしい「豚バラ大根」


~600W8分で完成!~

【材料】(1~2人分)

大根(皮つきで5mm幅のいちょう切り)……160g

酒……小さじ2

A 豚バラ薄切り肉(4~5cm幅)……120g

| 麺つゆ……大さじ1 1/2

| ごま油……大さじ1/2

【作り方】

耐熱容器に大根と酒を入れ、ラップをしてレンジで5分加熱する。

【画像を見る】まずは大根と酒をチン


Aを加え、再びラップをして3分加熱する。

出典:容器に入れてチンするだけ! ほぼ1ステップで作れるレンジ飯


好みで万能ねぎを散らす。

★POINT:大根は皮つきで切ると食感もよい。

著=リュウジ/「容器に入れてチンするだけ! ほぼ1ステップで作れるレンジ飯」(KADOKAWA)

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Information

単行本情報はこちら


『容器に入れてチンするだけ! ほぼ1ステップで作れるレンジ飯』
洗い物が少ない、火も使わない。材料を保存容器に入れてチンするだけで、珠玉の一品が完成!
もりもり食べられる野菜メニュー、パスタやチャーハンなどの麺・丼メニューチャーシュー、ハンバーグなどテンション上がるお肉料理まで「これがレンジで全部できちゃうの!?」という、感激のメニューを収録。
レンジだからこそおいしく作れる、お兄さんも太鼓判の究極のレンジ飯です!
▶単行本情報Kindle版

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■著者:リュウジ
料理研究家。「今日食べたいものを今日作る」をコンセプトに、ツイッター(@ore825)で身近な材料で手早く作れるレシピを日夜投稿。「衝撃的な美味しさ!!」と、フォロワーから爆発的ないいね数とリツイート数を数多く獲得
▶Twitter:@ore825
▶Instagram:@ryuji_foodlabo


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