抜群のコスパ!「もやしの肉あんかけ」リュウジさんの究極レンジ飯(6)【連載】

#食 

何も作る気がおきない日ってありますよね。そんなときにソッコー作れる激ラク飯があったなら……!

「ノンストップ!」(フジテレビ)、Twitterで超話題となった、「じゃがアリゴ」の考案者、料理研究家リュウジさんにかかればお手のもの。最新刊『容器に入れてチンするだけ! ほぼ1ステップで作れるレンジ飯 』から、レンジ調理のコツや、絶品レンジメニューをどどーんと10回連載でご紹介します! 今回は第6回目です。

容器に入れてチンするだけ! ほぼ1ステップで作れるレンジ飯


家計に優しいもやしをボリュームたっぷりで!


ボリュームたっぷりで、抜群のコスパ!「もやしの肉あんかけ」


~600W4分30秒で完成!~

【材料】(1~2人分)

もやし……1袋(200g)

A 豚ひき肉……100g

| 中華スープの素(ペースト)……小さじ1

| しょうゆ……小さじ2

| 砂糖……小さじ1弱

| 酒……大さじ2

| 黒こしょう……適量

片栗粉……小さじ2

水……大さじ1

万能ねぎ(小口切り)……適量

ラー油……適量

【作り方】

耐熱容器にAを入れて混ぜ、もやしを加え、ラップをしてレンジで4分30秒加熱する。

【画像を見る】先に調味料などを混ぜてから、もやしを加える


水で溶いた片栗粉を混ぜてとろみをつけ、万能ねぎをのせ、ラー油をかける。

★POINT:好みでラー油をごま油に替えても。

著=リュウジ/「容器に入れてチンするだけ! ほぼ1ステップで作れるレンジ飯」(KADOKAWA)

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Information

単行本情報はこちら


『容器に入れてチンするだけ! ほぼ1ステップで作れるレンジ飯』
洗い物が少ない、火も使わない。材料を保存容器に入れてチンするだけで、珠玉の一品が完成!
もりもり食べられる野菜メニュー、パスタやチャーハンなどの麺・丼メニューチャーシュー、ハンバーグなどテンション上がるお肉料理まで「これがレンジで全部できちゃうの!?」という、感激のメニューを収録。
レンジだからこそおいしく作れる、お兄さんも太鼓判の究極のレンジ飯です!
▶単行本情報Kindle版

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■著者:リュウジ
料理研究家。「今日食べたいものを今日作る」をコンセプトに、ツイッター(@ore825)で身近な材料で手早く作れるレシピを日夜投稿。「衝撃的な美味しさ!!」と、フォロワーから爆発的ないいね数とリツイート数を数多く獲得
▶Twitter:@ore825
▶Instagram:@ryuji_foodlabo


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