何も作る気がおきない日ってありますよね。そんなときにソッコー作れる激ラク飯があったなら……!

「ノンストップ!」(フジテレビ)、Twitterで超話題となった、「じゃがアリゴ」の考案者、料理研究家リュウジさんにかかればお手のもの。最新刊『容器に入れてチンするだけ! ほぼ1ステップで作れるレンジ飯 』から、レンジ調理のコツや、絶品レンジメニューをどどーんと10回連載でご紹介します! 今回は第7回目です。

ご飯もお酒もガンガンいける!「ニラの塩炒めず」リュウジさんの究極レンジ飯(7)【連載】 画像(4/4) 容器に入れてチンするだけ! ほぼ1ステップで作れるレンジ飯

ご飯もお酒もガンガンいける!「ニラの塩炒めず」リュウジさんの究極レンジ飯(7)【連載】 画像(5/4) ニラの可能性をとくと見よ!

ニラの可能性をとくと見よ!「ニラの塩炒めず」

~600W3分30秒で完成!~

【材料】(1~2人分)

ニラ(5~6cm長さ)……1束

豚ひき肉……100g

A 塩・こしょう……各少々

| 白だし……大さじ1

【作り方】

耐熱容器にひき肉とAを入れて混ぜ、ラップをしてレンジで2分加熱する。

ご飯もお酒もガンガンいける!「ニラの塩炒めず」リュウジさんの究極レンジ飯(7)【連載】 画像(7/4) 【画像を見る】火が通りやすいニラはあとで加えて

肉をほぐしてニラを加え、再びラップをして1分30秒加熱する。

ご飯もお酒もガンガンいける!「ニラの塩炒めず」リュウジさんの究極レンジ飯(7)【連載】 画像(10/4) 出典:容器に入れてチンするだけ! ほぼ1ステップで作れるレンジ飯

★POINT:ニラはすぐ火が通るので、あとで加えます。



著=リュウジ