ご飯もお酒もガンガンいける!「ニラの塩炒めず」リュウジさんの究極レンジ飯(7)【連載】

#食 

何も作る気がおきない日ってありますよね。そんなときにソッコー作れる激ラク飯があったなら……!

「ノンストップ!」(フジテレビ)、Twitterで超話題となった、「じゃがアリゴ」の考案者、料理研究家リュウジさんにかかればお手のもの。最新刊『容器に入れてチンするだけ! ほぼ1ステップで作れるレンジ飯 』から、レンジ調理のコツや、絶品レンジメニューをどどーんと10回連載でご紹介します! 今回は第7回目です。

容器に入れてチンするだけ! ほぼ1ステップで作れるレンジ飯


ニラの可能性をとくと見よ!


ニラの可能性をとくと見よ!「ニラの塩炒めず」


~600W3分30秒で完成!~

【材料】(1~2人分)

ニラ(5~6cm長さ)……1束

豚ひき肉……100g

A 塩・こしょう……各少々

| 白だし……大さじ1

【作り方】

耐熱容器にひき肉とAを入れて混ぜ、ラップをしてレンジで2分加熱する。

【画像を見る】火が通りやすいニラはあとで加えて


肉をほぐしてニラを加え、再びラップをして1分30秒加熱する。

出典:容器に入れてチンするだけ! ほぼ1ステップで作れるレンジ飯


★POINT:ニラはすぐ火が通るので、あとで加えます。

著=リュウジ

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単行本情報はこちら


『容器に入れてチンするだけ! ほぼ1ステップで作れるレンジ飯』
洗い物が少ない、火も使わない。材料を保存容器に入れてチンするだけで、珠玉の一品が完成!
もりもり食べられる野菜メニュー、パスタやチャーハンなどの麺・丼メニューチャーシュー、ハンバーグなどテンション上がるお肉料理まで「これがレンジで全部できちゃうの!?」という、感激のメニューを収録。
レンジだからこそおいしく作れる、お兄さんも太鼓判の究極のレンジ飯です!
▶単行本情報Kindle版

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■著者:リュウジ
料理研究家。「今日食べたいものを今日作る」をコンセプトに、ツイッター(@ore825)で身近な材料で手早く作れるレシピを日夜投稿。「衝撃的な美味しさ!!」と、フォロワーから爆発的ないいね数とリツイート数を数多く獲得
▶Twitter:@ore825
▶Instagram:@ryuji_foodlabo


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