プリプリきのこがたまらない!「きこり風パスタ」リュウジさんの究極レンジ飯(10)【連載】

#食 

何も作る気がおきない日ってありますよね。そんなときにソッコー作れる激ラク飯があったなら……!

「ノンストップ!」(フジテレビ)、Twitterで超話題となった、「じゃがアリゴ」の考案者、料理研究家リュウジさんにかかればお手のもの。最新刊『容器に入れてチンするだけ! ほぼ1ステップで作れるレンジ飯 』から、レンジ調理のコツや、絶品レンジメニューをどどーんと10回連載でご紹介します! 今回は第10回目です。

容器に入れてチンするだけ! ほぼ1ステップで作れるレンジ飯


11分のレンチンで出来る満足パスタ


きのこのプリプリ感が、たまりません「きこり風パスタ」


~600W11分で完成!~

【材料】(1人分)

A スパゲッティ(半分に折る)……100g(1.4mm、ゆで時間が5~6分のもの)

| オリーブ油……大さじ1

| 水……180ml

| 塩……2つまみ

| トマト缶(つぶす)……1/2缶(200g)

| 玉ねぎ(薄切り)……1/8個

| しめじ(石づきを切り落としてほぐす)……1/2株(50g)

| ツナ缶(油をきる)……1/2缶(35g)

| コンソメ(顆粒)……小さじ2

| こしょう……少々

【作り方】

耐熱容器にAを上から順に入れ、ラップをせずにレンジで8分加熱し、混ぜて再び3分加熱する。よく混ぜ、こしょうをふる。

★POINT:他のきのこでも可。ミックスしても

著=リュウジ

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『容器に入れてチンするだけ! ほぼ1ステップで作れるレンジ飯』
洗い物が少ない、火も使わない。材料を保存容器に入れてチンするだけで、珠玉の一品が完成!
もりもり食べられる野菜メニュー、パスタやチャーハンなどの麺・丼メニューチャーシュー、ハンバーグなどテンション上がるお肉料理まで「これがレンジで全部できちゃうの!?」という、感激のメニューを収録。
レンジだからこそおいしく作れる、お兄さんも太鼓判の究極のレンジ飯です!
▶単行本情報Kindle版

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■著者:リュウジ
料理研究家。「今日食べたいものを今日作る」をコンセプトに、ツイッター(@ore825)で身近な材料で手早く作れるレシピを日夜投稿。「衝撃的な美味しさ!!」と、フォロワーから爆発的ないいね数とリツイート数を数多く獲得
▶Twitter:@ore825
▶Instagram:@ryuji_foodlabo


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