レタスクラブ
マイページ

いつものそばがさっぱり味にチェンジ！ サクッと作れる「すだちそば」

#食
公開
更新
いつものそばにすだちをプラスするだけ！


サッと作れる麺メニューはランチの定番ですが、いつも同じつゆだと飽きてしまうもの。そんなときは、すだちをプラス。インスタでよく見かける「すだちそば」を、お家で作ってみましょう。すだちを浮かべたつゆは、見た目も涼しげ。一口食べればふわりとすだちが香り立ち、さわやかな風が吹くようです。つゆはあたたかくても、冷やしても美味。さっぱりとした味わいの、夏にうれしいメニューです。

すだちそば


【材料】（2人分）

そば 200g、油揚げ 1/2枚、すだち 2個。つゆ(だし汁 3カップ、塩、しょうゆ 各小さじ1)

【作り方】

1.すだちは薄い輪切りに、油揚げは細切りにする。

2.鍋につゆを入れて温め、油揚げを加えてひと煮立ちさせる。

3.そばは袋の表示どおりに熱湯でゆで、冷水で洗い、水けをきって器に盛る。

4.2のつゆを注ぎ、すだちをのせる。すだちは汁にひたし、香りを移す。

(1人分380kcal、塩分2.8g)

この記事に共感したら

instagramでシェア
xでシェア
pinterestでシェア
line
urlコピー

Information

詳しいレシピはこちら！
すだちそば

夏の麺メニューなら、こちらもおすすめ！
おろしきゅうりのそうめんをチェック！



グレーのタグ
夏の麺 夏バテ 映え 基本 レシピ 簡単

本ページはアフェリエイトプログラムによる収益を得ています

おすすめ読みもの(PR)

プレゼント応募

「NANOX one PRO・ソフラン プレミアム消臭 汗臭ブロック」のセット
プレゼント企画

「「NANOX one PRO・ソフラン プレミアム消臭 汗臭ブロック…」

頑固な汚れ、気になる汗臭に！　お洗濯の最強コンビ

メルマガ登録で毎週プレゼント情報が届く!

新規会員登録する

読みものランキング

読みものランキングをもっと見る

レシピランキング

レシピランキングをもっと見る

レタスクラブ最新号

レタスクラブ '26 5月号

魅力再発見!キャベツのごちそうおかず

今号の料理特集は「キャベツでごちそう!」。 旬を迎えて、柔らかく甘みの増すキャベツの魅力を再発見できるような、食卓映えするメニューやいつもとちょっと違う炒めものなど、楽しいレシピをたっぷりご紹介します！
ほか、ゴールデンウィークのおうちごはんに役立つ「ホットプレートで映えごはん」や、使い勝手抜群な「究極のしっとりゆでどり」など、作りたくなるレシピが満載。
料理以外では、洗面所・キッチン・玄関の気になる3エリアの収納と掃除が同時にかなう「収納見直し、ついでに掃除」特集や、プロに教わる「失敗しない冬物おうちクリーニング」、読者のリアルな疑問を解消する「意外と知らないUVケアの正解」、高齢の親と一緒に考える「介活のススメ」など、今知りたい情報が盛りだくさん。
付録は、献立の悩みから解放される!と話題の「月～金×4週分の晩ごはん 5月の平日ラク献立カレンダー」に、とじ込み付録の「休日を助けるワンパン麺30レシピ」と「小松菜のおかずBOOK」もついて大充実の１冊です。

レタスクラブ最新号詳細