ピリ辛ソースがからんだもやしが絶品! ご飯がすすむ「麻婆もやし」(画像2/3)

もやしは油でさっと炒めることで、独特の青臭さが消え、うまみが増す

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もやしは油でさっと炒めることで、独特の青臭さが消え、うまみが増す

調理:石原洋子 撮影:木村拓

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