捨てていたかぶの葉でもう1品! ご飯がすすむ「かぶの葉とひき肉のピリ辛炒め」（画像2/3）

#食

2019.11.20

2/3枚

かぶの葉は、塩もみして水を絞ることで、うまみが凝縮され、適度に塩味もつく。

調理：吉田勝彦　撮影：木村拓

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