コチュジャンなしでもウマイ! チーズタッカルビ リュウジさんの「ソッコー作れる!ほぼ100円飯」(3)

#食 

安い・ウマイ・早い!

ツイッター24万人が大絶賛した、料理のおにいさん・リュウジさんの節約レシピ! 1人前の材料費がたった100円台で作れて、物足りなさが一切ない最強の節約飯を9回連載でお届け。今回は第3回目です。

爆売れ!ほぼ100円飯 家にある材料でソッコー作れる最高に楽しい節約レシピ


☆チーズがとろ~り! ご飯がすすむ甘辛味☆

鶏肉で作るから家計に優しい「チーズタッカルビ」


【1人前163円】チーズタッカルビ


材料(作りやすい分量/3人分)

鶏もも肉……1枚(300g) 321円

玉ねぎ……1/2個 29円

A 焼肉のたれ……大さじ4

 みそ……小さじ1

 砂糖……小さじ1/2

 一味唐辛子……小さじ1/2

 おろしにんにく……1片分 12円

 しょうがのすりおろし……にんにくと同量

ピザ用チーズ……80g 128円

ごま油……大さじ1

1.鶏もも肉は一口大に切り、Aに漬けて20分ほどおく。玉ねぎは薄切りにする。

2.フライパンにごま油を熱し、1を入れて中火で炒める。

3.火が通ったら余分な油をふき取り、肉と玉ねぎを中央に寄せる。まわりにチーズを敷き、溶けたら完成。好みで一味唐辛子をふる。

【ここが節約!】

人気の韓国料理。コチュジャンなしでも一味唐辛子とみそでOK。

著=リュウジ

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■著者:リュウジ
料理研究家。「今日食べたいものを今日作る」をコンセプトに、ツイッター(@ore825)で身近な材料で手早く作れるレシピを日夜投稿。「衝撃的な美味しさ!!」と、フォロワーから爆発的ないいね数とリツイート数を数多く獲得
▶Twitter:@ore825
▶Instagram:@ryuji_foodlabo


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