お正月明けのバズりレシピ！あまったおもちが瞬時になくなる「もち明太揚げ」

2020.01.06 16:30

公開

2020.03.04 09:43

更新

もち明太揚げ

【材料】（3～4人分）

もち 2個、からし明太子 50g、ピザ用チーズ 50g、春巻きの皮 3枚、水溶き小麦粉(小麦粉、水各小さじ2)、サラダ油

【作り方】

1.もちは横6等分に切る。春巻きの皮は十字に切って4等分にする。明太子は包丁の背で身をこそげる。

2.春巻きの皮1切れをひし形に置き、もち1切れをまん中より少し手前に置き、明太子、チーズを1/12量ずつのせる。左右を折り畳んで巻き、巻き終わりに水溶き小麦粉をつけて留める。残りも同様にする。

もちの上に明太子、チーズをのせて巻く。巻き終わりは水溶き小麦粉でしっかり留めて。揚げる時間が長いと、もちやチーズが出てくるので注意して

3.小さめのフライパンに油を1～2cm深さまで入れて中温(約170℃)に熱し、2を4～5個ずつ入れる。時時上下を返し、約1分揚げ、うすく色づいたら取り出して油をきる。器に盛り、好みでゆずを添えても。

(1人分232kcal、塩分1.1g)

この記事に共感したら

Information

詳しいレシピはこちら！
もち明太揚げ

おもちのアレンジレシピなら、こちらもおすすめ！
メープルナッツもちをチェック！

もち明太子チーズ基本レシピおつまみ

本ページはアフェリエイトプログラムによる収益を得ています

プレゼント応募

プレゼント企画

「「NANOX one PRO・ソフランプレミアム消臭汗臭ブロック…」

頑固な汚れ、気になる汗臭に！　お洗濯の最強コンビ

メルマガ登録で毎週プレゼント情報が届く!

新規会員登録する

読みものランキング

読みものランキングをもっと見る

レシピランキング

レシピランキングをもっと見る

レタスクラブ最新号

魅力再発見!キャベツのごちそうおかず

今号の料理特集は「キャベツでごちそう!」。旬を迎えて、柔らかく甘みの増すキャベツの魅力を再発見できるような、食卓映えするメニューやいつもとちょっと違う炒めものなど、楽しいレシピをたっぷりご紹介します！
ほか、ゴールデンウィークのおうちごはんに役立つ「ホットプレートで映えごはん」や、使い勝手抜群な「究極のしっとりゆでどり」など、作りたくなるレシピが満載。
料理以外では、洗面所・キッチン・玄関の気になる3エリアの収納と掃除が同時にかなう「収納見直し、ついでに掃除」特集や、プロに教わる「失敗しない冬物おうちクリーニング」、読者のリアルな疑問を解消する「意外と知らないUVケアの正解」、高齢の親と一緒に考える「介活のススメ」など、今知りたい情報が盛りだくさん。
付録は、献立の悩みから解放される!と話題の「月～金×4週分の晩ごはん 5月の平日ラク献立カレンダー」に、とじ込み付録の「休日を助けるワンパン麺30レシピ」と「小松菜のおかずBOOK」もついて大充実の１冊です。

レタスクラブ最新号詳細

お正月明けのバズりレシピ！ あまったおもちが瞬時になくなる「もち明太揚げ」