新年会にいかが？ 気持ちがラクなおもてなしメニュー「ふわとろたこ焼き」

お友だちを招いて自宅で新年会を開く場合、悩ましいのがおもてなしメニューです。手間がかかるものはNG、でもおいしくてみんなで楽しめるものでないと……と、毎年頭を悩ませている人も多いのではないでしょうか？　そんなときのお助けメニューが「ふわとろたこ焼き」です。当日は、生地と具材の準備だけしておけばOK。あとはみんなでワイワイ焼くだけなので、手間もかからず、何より気持ちがラク。お友だちとの集まりは、自分も一緒に楽しめなければ苦痛になるだけ。今年の新年会は、みんなと一緒にたこパを楽しみましょう！　

ふわとろたこ焼き

【材料】（20～21個分）

生地(薄力粉 1カップ、卵 1個、天かす 1/2カップ、昆布茶 小さじ1、塩 少々、冷水 1と1/2カップ)、ゆでだこの足 小1本弱(約70g)、紅しょうが 大さじ2、長ねぎ 7cm、お好み焼きソース、削りがつお、青のり粉 各適宜、サラダ油

【作り方】

1.生地を作る。ボウルに薄力粉を入れ、冷水を加えて混ぜ、残りの材料を入れてよく混ぜる。

2.たこは1～1.5cm角に切り、紅しょうが、ねぎは粗みじんに切る。

3.たこ焼きプレートを熱して油を薄くぬり、生地を流し入れ、続けてたこ、ねぎ、紅しょうがを入れ、2分ほど焼く。

4.まわりが固まってきたら、竹串でくるりと90度返していき、さらに90度返す。はみ出た部分を中に入れるようにしてきれいに丸め、油大さじ1を表面にぬる。

5.全体がきつね色になったら器に盛り、お好み焼きソースをぬって、削りがつお、青のり粉をふる。※たこ焼きはホットプレートに付属のたこ焼きプレート（1粒の大きさが直径43mm）で焼いています。200～220℃を目安に熱して焼いていますが、機種によって異なる場合があります

(1個分48kcal、塩分0.2g)