レタスクラブ
マイページ

地味だけど役に立つ！ ゆとりをくれる作り置き「しっとり肉みそ」

#食
公開
更新
単品で食べてもご飯のお供にしてもOK。手軽に作れるしっとり仕立ての肉みそ


①ごはんにのせて。②おにぎりやのり巻きの具に。③ゆでたうどんに絡めて。④サラダのトッピングに。⑤春巻きの具に……。ざっとあげただけでもこれだけの味わい方ができる「しっとり肉みそ」は、毎日の食事作りを確実にラクにしてくれる作り置き。冷凍保存も可能なので、時間があるときにたっぷり作って冷凍しておけば、心にゆとりができるはず。O子的アレンジレシピのおすすめは、焼きおにぎり。おにぎりの表面に肉みそをぬり、オーブントースターや魚焼きグリルで軽く焼き目をつけると香ばしさがアップして、2個、3個と手が止まらなくなるおいしさに。焼きおにぎりはお茶漬けにしても最高なので、ぜひおためしを！

しっとり肉みそ


【材料】

合いびき肉 250g、長ねぎのみじん切り 10cm分、合わせ調味料(酒 大さじ3、みそ、砂糖 各大さじ2、みりん 大さじ1と1/2、しょうゆ 大さじ1)

【作り方】

1.小鍋に合わせて調味料の材料をすべて入れて混ぜ合わせ、ひき肉、ねぎも入れてよく混ぜる。

調味料とひき肉を混ぜて。ほぐしてから火にかける


2.1を弱火にかけ、菜箸でかき混ぜながら加熱する。少し汁けが残る程度に煮たら火を止める。※保存容器に入れて冷蔵庫で3～4日は保存OK。

(全量828kcal、塩分7.3g)

この記事に共感したら

instagramでシェア
xでシェア
pinterestでシェア
line
urlコピー

Information

詳しいレシピはこちら！
しっとり肉みそ

アレンジレシピなら、こちらもおすすめ！
肉みそのサラダのり巻きをチェック！




グレーのタグ
お留守番 ランチ 基本 レシピ 簡単 作り置き

本ページはアフィリエイトプログラムによる収益を得ています

おすすめ読みもの(PR)

プレゼント応募

本坊酒造「上等梅酒 知覧茶」
プレゼント企画

「本坊酒造「上等梅酒 知覧茶」」

鹿児島のブランド茶「知覧茶」を使った、ワンランク上の緑茶梅酒

メルマガ登録で毎週プレゼント情報が届く!

新規会員登録する

読みものランキング

読みものランキングをもっと見る

レタスクラブ最新号

レタスクラブ '26 6月号

ゆる腸活・スリム脚・やせ習慣まで！ダイエット大特集

今号はダイエット大特集！　料理特集は3カ月で12kgのダイエットに成功したダイエッター・まるさんに教わる「腸活ダイエット」。
停滞期を支えてくれたという、いつものおかずに腸活食材をプラスするだけで作れるレシピがたっぷりです！
その他、使い方は無限大の「やせる万能だれ」や、「寝指ほぐしでスリム脚」、マンガで分かる「3カ月で身につくやせ慣」など、試してみたくなるダイエット企画が満載。
それ以外にも、特別な道具は無しで作れる「米粉のおやつ」や、家事のプロに教わる「梅雨どきのカビ・ニオイ取り大作戦」、ラクしてキレイがかなうアイテムが分かる「時短コスメ大賞」など、今知りたい情報が盛りだくさん。
付録は、これ1冊でマンネリ解消！の別冊付録「絶品なすレシピ」に、献立の悩みから解放される！と話題の「月～金×4週分の晩ごはん　6月の平日ラク献立カレンダー」、とじ込み付録の「卵のおかずBOOK」もついて大充実。
レタスクラブ6月号をぜひお楽しみください。

レタスクラブ最新号詳細