肉みそのサラダのり巻き
403kcal
1.3g
材料(1本分)
しっとり肉みそ…大さじ2〜3(材料は300g分)
・合いびき肉…250g
・長ねぎのみじん切り…10cm分
合わせ調味料
・酒…大さじ3
・みそ、砂糖…各大さじ2
・みりん…大さじ1 1/2
・しょうゆ…大さじ1
サニーレタス…2〜3枚
焼きのり…1枚
温かいご飯…..茶碗軽く1杯分
・マヨネーズ
・合いびき肉…250g
・長ねぎのみじん切り…10cm分
合わせ調味料
・酒…大さじ3
・みそ、砂糖…各大さじ2
・みりん…大さじ1 1/2
・しょうゆ…大さじ1
サニーレタス…2〜3枚
焼きのり…1枚
温かいご飯…..茶碗軽く1杯分
・マヨネーズ
下ごしらえ
作り方
- ご飯は人肌程度にさます。
- 30cm四方のラップの上にラップをのせ、手前の1cm、向こう側を3cmあけてご飯を広げる。サニーレタス、にくみその順にのせ、マヨネーズ適宜をかけて手前からラップごと持ち上げて巻き、向こう側ののりが手前ののりに重なるように巻いてしっかり形を整える。食べやすい幅に切る。
巻く前の状態。手前からラップごと持ち上げて巻く。
※カロリー・塩分は1本分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 井澤由美子
- 料理家、国際中医師、国際中医薬膳師。旬の食材の効能と素材の味を生かしたシンプルな料理に定評がある。新聞、雑誌、カタログ、イベント、書籍など数多くを手掛け、NHK「きょうの料理」「あさイチ」「趣味どきっ!」「ライフ」などの料理番組にも出演。
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