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キャベツ一玉買ったら半分はコレ！ 常備菜「塩キャベツ」で毎日ヘルシー
華やかなごちそうにも変身！
塩キャベツの巣ごもりハムエッグ
●糖質量1人分2.9g 1人分169kcal 塩分1.5g
[ 材料・2人分 ]
塩キャベツ（前ページ参照）……150g
ハム……2枚
卵……2個
オリーブ油……小さじ2
粗びき黒こしょう……少々
[ 作り方 ]
① 塩キャベツは軽く汁をきり、ハムは半分に切って細切りにし、混ぜる。
② フライパンに①をまるく広げてまん中をくぼませ、卵を割り入れる。ふたをして強火で熱し、ふつふつとしてきたら弱火にして2～3分蒸し焼きにする。オリーブ油を回しかけ、粗びき黒こしょうをふる。
忙しい朝の一杯もお任せ
塩キャベツのじゃこスープ
●糖質量1人分3.7g 1人分35kcal 塩分1.0g
[ 材料・2人分 ]
塩キャベツ（前ページ参照）……80g
ちりめんじゃこ……大さじ2
ミニトマト……8個
塩、しょうゆ……各少々
[ 作り方 ]
鍋に水2カップ、ちりめんじゃこを入れる。塩キャベツは汁を軽くきって加え、強火で熱してひと煮立ちさせる。ふたをして弱火にし、約5分煮る。ミニトマトを加えて強火にし、さっと煮て塩、しょうゆで調味する。
Information
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