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揚げ物好きも大満足！ たっぷり春キャベツでふっくらジューシー「キャベツメンチカツ」（画像8/9）

#食
時々上下を返すことで、むらなく色づく。色や時間のほか、パチパチという音が大きくなるのも揚げ上がりの目安

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時々上下を返すことで、むらなく色づく。色や時間のほか、パチパチという音が大きくなるのも揚げ上がりの目安

調理：石原洋子　撮影：澤井秀夫

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