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「のり」って頼もしい！ 炒めものも汁ものも香り高く大変身【私も休めるラクごはん(8)】
みそ汁、あえもの、炒めもの...いつものおかずをラクに格上げしたい！
「私も休めるラクごはん」連載第8回目は、余りがちな乾物食材「のり」をフル活用。おなじみの献立を簡単にランクアップしちゃいましょう！
おにぎりだけではもったいない「のり」。 炒めものや汁ものの具にも、溶かせばドレッシングにも大変身。料理に幅広く使える頼もしい存在です。
かぶののりマヨあえ
マヨネーズに加えるだけで、のりの風味が魅力のあえごろもに
［ 材料 (2人分)と作り方 ］＊1人分93kcal/塩分0.3g
1. かぶ大1個 (約150g) は縦半分に切って薄切りにする。
2. ボウルに1、マヨネーズ大さじ2を入れてあえ、焼きのり1枚をちぎりながら加えてさっと混ぜる。
Information
調理／藤井 恵（PART1） 市瀬悦子（PART2、３） 撮影／木村 拓 スタイリング／阿部まゆこ（PART1） 浜田恵子（PART２、３） 栄養計算／スタジオ食 編集協力／田久晶子 デザイン／monostore
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