料理の引き立て役を主役に！青じそがメインのサブおかず5選

#食

2020.06.03 06:30

公開

2020.06.03 06:30

更新

大根のしそあえ

市販品の和風ドレッシングで作れる簡単レシピです。具材をカットしたら、ドレッシングであえるだけでできあがり。

しそ納豆

いつもの納豆を手軽にアレンジ！刻み青じそを入れると香りがさわやかになるので、納豆が苦手な人でも食べられるかも。

しそかまぼこ

かまぼこは10等分に、青じそは縦半分にカットします。具材にしょうゆをかけるだけで用意できるので、おつまみが欲しくなったときに作るのもおすすめ。

しそチーズ半月卵焼き

フライパンに卵を落とし、黄身が固まらないうちに潰すのがポイント。しそとチーズをのせたら、木べらで折り目をつけて畳みましょう。

青じそは1年を通して出回っていますが、実は夏に旬を迎えます。他の時期よりリーズナブルに手に入るので、さまざまな料理に活用していきましょう！

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Information

詳しいレシピはこちら！
・しそワンタン
・大根のしそあえ
・しそ納豆
・しそかまぼこ
・しそチーズ半月卵焼き

ほかにもいっぱい！「青じそ」のレシピ

しそ香味野菜青じそ副菜レシピ

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