とろとろでご飯や豆腐にかけたい
▷材料(作りやすい分量) ・オクラ……1袋(小口切り) ・しょうがのみじん切り……小さじ1 ・とろろ昆布……ひとつまみ(約1g) 酢 しょうゆ 塩 ▷作り方 ボウルにオクラ、しょうが、とろろ昆布、水1/2カップ、酢大さじ1、しょうゆ小さじ1/2、塩小さじ1/4を入れて混ぜる。 【レタスクラブ編集部】
<レタスクラブ19年6月号より> 調理/重信初江 撮影/広瀬貴子 スタイリング/佐々木 カナコ
入浴剤「童話の森ギフトBOOK」
お風呂で6つの物語が楽しめる、絵本のような入浴剤
電子レンジで簡単温泉卵
主な食材: 卵
フライパンチキン南蛮
主な食材: 牛乳 / 溶き卵(M)
極上ソース焼きそば
主な食材: もやし / 豚バラ薄切り肉
やわらかとりむね照り焼き
主な食材: とりむね肉 / 長ねぎ
大根と豚バラ肉のこっくり煮
主な食材: 豚バラ薄切り肉 / 大根
へとへとでもこれなら何とかできる やる気ゼロの日の晩ごはんへとへとに疲れて、買い物に行く気力もないときはもうどうしたらいい!?の状態に…。読者の皆さんを代表して、救いを求め、料理家・新谷さんに相談して実現した本特集。やる気ゼロの日も作れるレシピをご紹介!