ゴーヤー1本、どうやって使い切る？ 甘辛くて食べやすいゴーヤーのきんぴら
とろとろでご飯や豆腐にかけたい
オクラのだし風
▷材料（作りやすい分量）
・オクラ……1袋（小口切り）
・しょうがのみじん切り……小さじ1
・とろろ昆布……ひとつまみ（約1g）
酢 しょうゆ 塩
▷作り方
ボウルにオクラ、しょうが、とろろ昆布、水1/2カップ、酢大さじ1、しょうゆ小さじ1/2、塩小さじ1/4を入れて混ぜる。
【レタスクラブ編集部】
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