-
1
- 2
この記事に共感したら
ゴーヤー1本、どうやって使い切る？ 甘辛くて食べやすいゴーヤーのきんぴら
公開
更新
ゴーヤーを1本を丸々使い切りたいときは、少しずつ食卓に出せる作り置きおかずにアレンジするのがおすすめ。甘辛く炒めたきんぴらなら苦味が抜けて食べやすく、ご飯がすすむ副菜として活躍してくれますよ。オクラの使い切り作り置きレシピも併せてご紹介します！
【1袋とは？】
オクラ1袋(約10本)=約100gを目安にしています。
甘辛く炒めると食べやすい！
ゴーヤーのきんぴら
▷材料（作りやすい分量）
・ゴーヤー……1本（約300g）（5mm幅の半月切り）
・赤とうがらしの小口切り……少々
・合わせ調味料
∟酒……大さじ2
∟しょうゆ……大さじ1
∟砂糖……大さじ1/2
サラダ油
▷作り方1
フライパンに油大さじ1/2を中火で熱し、ゴーヤーととうがらしを約1分炒める。
▷作り方2
合わせ調味料を加えてさらに1～2分、汁けがなくなるまで炒め煮にする。
Information
本ページはアフィリエイトプログラムによる収益を得ています
おすすめ読みもの(PR)
読みものランキング
-
1位「やる気ないならさっさと消えろ」…この投稿は「推し」のため？／推し活で全てを失ったわたし（1）
-
2位舌打ちと不機嫌オーラで妻を威圧する夫。冷え切った関係に悩む妻は、ある日ついに離婚を決意【著者に聞く】
-
3位「どこかで休まない？」アフター中の新人ホストが、歌舞伎町で見つけた小さな店／29時の朝ごはん〜味噌汁屋あさげ〜（1）
-
4位「私たち被害者でしょ？」家に投石、落書き、鍵穴に接着剤。動画の拡散で自宅が特定されたいじめ加害者家族【著者に聞く】
-
5位「私、離婚することにしたんだ」夫に尽くす妻が、そう決めた「本当の理由」／離婚するなら、今日かもしれない（1）
読みものランキングをもっと見る
レタスクラブ最新号
レタスクラブ最新号詳細