「オクラ」　／　ニュース

2018/7/19

食

5分以内に作れるオクラのスピード副菜5選

納豆、長芋に続いてネバネバ食材として名前が上がるオクラ。冷製おつまみやスープなど活躍の場は多いですが、下ごしらえがあるので家庭では使いづらい食材の一つです。そこ…

2018/7/13

食

夏野菜たっぷり！ いろいろな料理に使える「こうちゃんのだっし！」

気温がぐんぐん上昇するこれからの季節。とびきり暑い日には、旬の夏野菜を食べて涼を感じるのも乙ですよね。そこで今回は、今が旬の野菜をふんだんに使った「こうちゃんの…

2018/7/8

食

ご飯にもそうめんにも！ めんつゆで簡単味つけ「みょうがとオクラの夏だし」

みょうがにきゅうり、オクラといった夏においしい野菜を粗く刻んだら、味つけはめんつゆにおまかせ！　「みょうがとオクラの夏だし」は、ご飯にそうめん、冷ややっこにかけ…

2018/6/11

食

肌寒い日にぴったり！ とろ～り濃厚「野菜のチーズ焼き」5選

ほどよい塩けと凝縮されたうまみが味わえる「チーズ」。そのままはもちろん、調味料やトッピングとしても大きな存在感を放ってくれます。今回はそんなチーズを使った野菜の…

2017/9/30

食

【時短レシピ】楽しい見た目はおもてなしにも◎！「オクラのつくね焼き」

地元のお祭り、PTA行事、子ども会など秋の週末はなにかとイベントが多いもの。お弁当や差し入れ、来客時のおもてなしに、簡単だけど見た目が楽しいおかずを知っておくと…

2017/9/26

食

ねばねばが身体にいい！ アレンジしやすいオクラ和え副菜5選

オクラは女性に不足しがちなカルシウムを含む栄養がたくさん詰まった野菜。そのほかにも疲れた胃腸を元気にする働きも。今回は、そんなオクラにほんの一つ食材を加えるだけ…

2017/8/17

食

寒暖差が激しい時に体を支える「簡単豚汁レシピ」5選

豚汁は、体が冷える寒い時期によく食卓に上がるメニューですよね。今回は、暑いときでも食べたくなるような豚汁をご紹介します。豚肉は疲労回復にもぴったりなビタミンB1…

2017/8/15

食

とろりとしたスープが体にしみる、オクラのスープレシピ5選

暑い日や疲れが溜まっているなと感じるときは、なかなか食欲がわきませんよね。そんなときに試してみてほしいのが、オクラスープ。オクラのとろみは、のどごしも良く食べや…

2017/8/9

食

夏バテ防止！ 旬の夏野菜と豚肉のパワフルレシピ5選

猛暑で食欲が落ちている人も多いのでは？ 夏バテを解消＆予防するためにも、疲労回復効果が期待できるビタミンB1を含む豚肉や、水分やカリウムが豊富な夏野菜を積極的に…

2017/8/1

食

ネバネバパワーで元気になれる！ 今が旬のオクラを使ったどんぶり5選

オクラは整腸作用や胃の粘膜を強化する作用を持つ緑黄色野菜。暑さに負けてつい冷たいものばかりを食べ、胃腸の調子が悪くなった時などにもおすすめの食材です。また、ネバ…