「夏野菜」　／　ニュース

2017/8/15

食

とろりとしたスープが体にしみる、オクラのスープレシピ5選

暑い日や疲れが溜まっているなと感じるときは、なかなか食欲がわきませんよね。そんなときに試してみてほしいのが、オクラスープ。オクラのとろみは、のどごしも良く食べや…

2017/8/14

食

和風・洋風・アジアン風。たっぷり夏野菜の煮物5選

夏野菜は体の水はけをよくしてくれるカリウムを豊富に含むものをはじめ、カロテンやビタミンC、ビタミンEを含むものなど、夏バテ防止に積極的に食べたくなるようなものが…

2017/8/12

食

【コリアンレシピ】栄養バランスよし！子どもも喜ぶ「牛肉と夏野菜のチャプチェ」

こう暑いと火の前に長時間立っていたくな～い！　まして、週末ともなればママだってのんびりラクしたいもの。そんなときにぴったりの時短レシピです。牛肉とたっぷりの夏野…

2017/8/10

食

「豚しゃぶ」はおかずにならない、という人に。ご飯がモリモリ進む3選

さっぱりと食べられる「豚しゃぶ」は、食欲がダウンしているときのお助けメニュー。でも、さっぱりしすぎてご飯のおかずにならない……という声も。そこで今日は、ご飯がモ…

2017/8/10

食

【きゅうり活用レシピ】ビタミン＆大豆イソフラボンたっぷり！「きゅうりと厚揚げのバタポン炒め」

明日から3連休。でも、もう暑さと疲れでバテバテ～というときに、おすすめの時短レシピです。ビタミン豊富な夏野菜と、大豆イソフラボンたっぷりの厚揚げを使うので、日差…

2017/8/10

食

夏野菜の代表格「なす」を使った、特選あえものレシピ5選

この時期瑞々しいなすを使って、あえ物を簡単に作ってみましょう。なすは淡白な味わいなので、どんな食材と合わせても相性よし。今回は、もう一品食卓にプラスしたくなるよ…

2017/8/9

食

夏バテ防止！ 旬の夏野菜と豚肉のパワフルレシピ5選

猛暑で食欲が落ちている人も多いのでは？ 夏バテを解消＆予防するためにも、疲労回復効果が期待できるビタミンB1を含む豚肉や、水分やカリウムが豊富な夏野菜を積極的に…

2017/8/8

食

今が旬！ たっぷり食べたいズッキーニの炒めもの5選

みずみずしいズッキーニは今が旬。油と相性がよいので、フライやマリネなどさまざまな料理に使われています。今回は、お手軽に作れるズッキーニの炒め物をご紹介。ほんのり…

2017/8/8

食

薬味として使うだけじゃもったいない！ みょうがが主役の漬け物5選

しゃきしゃきした歯触りとしびれるような辛みが特徴のみょうがは、薬味としてよく登場する名脇役。みょうがの香りには食欲をそそる効果があるといわれ、夏バテ解消のために…

2017/8/7

食

【夏野菜レシピ】ラタトゥイユに飽きてしまったら「牛肉といんげんのトマト煮」

夏野菜を使った定番料理といえば、ラタトゥイユ。でも、そればっかりでは飽きちゃう……というときに試してほしいのがこれ。使う野菜もトマトとさやいんげんだけなので、わ…