肉にも野菜にも合う！ スタミナ食材・にんにく入りのソース5選
ディアボロソース
玉ねぎとにんにくを粗みじん切りにするのが、食感をよくするコツ。赤とうがらしを種ごと入れて、ピリ辛味に仕上げましょう。
アンチョビーアイオリソース
にんにくとラー油が絶妙にマッチしたソース。保存容器に入れて冷蔵室で保存すれば、2週間ほど日持ちします。
マヨタンドリーソース
玉ねぎは他の具材と馴染むように、すりおろして使用します。炒めものの調味やゆで野菜のソースとして使っても◎
シーザーソース
粉チーズやおろしにんにくなどの材料を用意したら、ボウルに入れて混ぜ合わせるだけ。サラダの定番ドレッシングも、レシピさえ知っていれば自宅で簡単に作れます。
にんにくは味を引き立ててくれるだけでなく、肉や魚の臭みを消す効果もあります。冷蔵庫に常備しておけば、いろいろな場面で活躍してくれますよ。
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詳しいレシピはこちら！
・にんにくチーズマヨソース
・ディアボロソース
・アンチョビーアイオリソース
・マヨタンドリーソース
・シーザーソース
ほかにもいっぱい！「万能たれ・ソース」のレシピ
■ダイエット特集はこちらをチェック！
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