おなじみの味に子どもも大喜び！屋台みたいなお好み焼き風うどん

2020.06.17 12:00

公開

2023.07.20 16:15

更新

おなじみの味に子どもも大喜び！

お好み焼き風うどん

▷材料（2人分）

・冷凍うどん……2玉

・豚こま切れ肉……150g

・キャベツ……大2枚（約200g）〈一口大に切る〉

・青のり、紅しょうが……各適量

・ソース

　∟中濃ソース……大さじ2

　∟和風だしの素……小さじ1

　∟水……70ml

▷作り方1

フライパンにうどんを凍ったまま入れ、豚肉、キャベツを重ね、ソースの材料を混ぜて回しかける。ふたをして中火にかけ、約6分蒸し煮にする。

▷作り方2

ふたを取り、強めの中火でほぐしながら水分をとばすように炒める。器に盛り、青のりをふり、紅しょうがを添える。好みでマヨネーズをかける。

【ここがポイント】

中濃ソースの代わりにお好み焼きソースでもOK。少し甘みがプラスされるのも美味！

【レタスクラブ編集部】

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