そのまま食べても麺と合わせても!レンチンでできるカレーサラダチキン
カレー風味のめんつゆでさっぱり!
カレーサラダチキンうどん
▷材料と作り方(2人分)
電子レンジで冷凍うどん2玉を袋の表示どおりに加熱し、器に盛る。めんつゆ(3倍濃縮)大さじ2、水140ml、カレー粉小さじ1/4を混ぜ、うどんに均等にかける。カレーサラダチキン1人分につき1/5~1/4量を食べやすく切ってのせる。好みで貝割れ菜をのせても。
【レタスクラブ編集部】
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