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簡単に紅茶がおいしく！4つの黄金ルールとは？
ふわりと漂う香り、口に広がる深い味わい・・・。秋になるとおいしい紅茶でほっと一息いれたくなりますね！ そんな紅茶のことをもっと詳しく知りたくて、東京・銀座「リプトン ティースクール ギンザ」でコツを教わってきました！
こちらは世界的な紅茶銘柄「リプトン」を有する紅茶会社が運営する、本格的な紅茶の教室。おいしいホットティーやアイスティーのいれ方を身につけられる単発のレッスンやイベントをはじめ、ティーコーディネーターの資格を取得できる講座など、さまざまなコースが充実。経験豊富な講師陣のレッスンを受けられるため、1994年のオープン以来、全国から紅茶好きが集まる人気のスポットです。
おいしい紅茶をいれるルールが4つあるのはご存知でしょうか？ 家にある道具でできて、おいしさがぐんとアップする4つの「ゴールデンルール」があるんです！ その4つとは・・・（1）ポットを使っていれること。ポットはあらかじめ温めておいて。（2）茶葉はティスプーン1杯（約3g）を量って使うこと。（3）お湯は沸騰したものを使うこと。（4）ティーポットで茶葉を蒸らす時間は約3分にすること。
これだけで芳じゅんな香りが漂って、いつもの茶葉も数段おいしくいただけます。ぜひ試してみて！【レタスクラブ】
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