レタスクラブ
マイページ

忙しい年末年始にお役立ち！ひき肉常備菜

#食
公開
更新

何かと忙しい年末年始に、献立の強い味方になってくれるのが「常備菜」。その中でひき肉を使った常備菜でおすすめが「さんしょう揚げ豚だんご」。粉ざんしょうを多めに入れた豚ひき肉の肉団子を、カラリと揚げて香りよく仕上げた一品です。ボウルや手の汚れが気になるひき肉料理ですが、肉をこねる際にボウルの代わりにポリ袋を使ったり、団子を形作る際は手ではなくスプーンを使ったりと、ひき肉特有の悩み解決ワザも併せて紹介しています。

また、この肉団子をアレンジし、豆苗と大根おろし、ポン酢であえた「豚だんごのみぞれあえ」、大根、豆腐、わけぎとさっと煮合わせた「揚げだんごの塩ちゃんこ煮」、黒酢で大人味に仕上げた「黒酢酢豚」などもおすすめ。どれも10分でできあがる手軽さです。【レタスクラブ】

この記事に共感したら

instagramでシェア
xでシェア
pinterestでシェア
line
urlコピー

Information

「さんしょう揚げだんご」のレシピ
「豚だんごみぞれあえ」のレシピ
「揚げだんごの塩ちゃんこ煮」のレシピ


グレーのタグ
ひき肉 常備菜 揚げだんご

本ページはアフェリエイトプログラムによる収益を得ています

おすすめ読みもの(PR)

プレゼント応募

「森永サプリゼリー 睡眠改善」
プレゼント企画

「「森永サプリゼリー 睡眠改善」」

「寝る前の一口」で目覚めすっきりへ！　手軽でおいしいスティックゼリー

メルマガ登録で毎週プレゼント情報が届く!

新規会員登録する

読みものランキング

読みものランキングをもっと見る

レシピランキング

レシピランキングをもっと見る

レタスクラブ最新号

レタスクラブ '26 4月号

一生役立つ!定番おかずの新しい作り方&お弁当BOOK

今号の料理特集は「定番おかずの新しい作り方」! 読者約300人に、おいしく作りたいと思う定番おかずについてアンケート。人気が高かった「肉じゃが」「しょうが焼き」「から揚げ」などのレシピを紹介します！絶対においしく作れるポイントや、目からうろこの新ワザがたくさん。また、今話題の料理家・長谷川あかりさんに令和の新・定番おかずレシピも教えてもらいました。
その他、料理特集は、旬の新じゃが&新玉ねぎレシピや、「お肉の切り方の正解」特集、さらにとじ込み付録で「お弁当BOOK」と「じゃがいものおかずBOOK」もついて大充実。その他、古堅純子さんの「キッチン収納を100%活用する収納レシピ」や、牛尾理恵さんやワタナベマキさんの「キッチンリセットルーティン」、自分に合う方法が分かる「4大タイプ別腸活」企画など、今知りたい情報が満載です。

レタスクラブ最新号詳細