油が長持ちする！揚げ油の替え方と保存方法（画像1/3）

#くらし

2015.04.06

1/3枚

使用後は熱いうちにこして冷暗所へ。油を傷める原因が揚げかす。使用後、油が熱くサラっとしているうちにこしましょう。油が冷えたら蓋を閉めて冷暗所に。

撮影/原田圭介

前へ 記事に戻る

次へ

• 
• 
• 

はじめから読む

プレゼント応募

プレゼント企画

「ドクターベルツ「薬用Ｗホワイトエッセンス」」

気になるシミ・くすみにアプローチ！　2つの美白有効成分配合の美容液

メルマガ登録で毎週プレゼント情報が届く!

新規会員登録する

読みものランキング

• 
  1位

  日本に住んでも必携！スウェーデン人が大事にするキッチン道具とは／北欧女子オーサが見つけた日本の不思議4（1）

• 
  2位

  関わりたくない「毒親」の介護をすることになってしまったら。『余命300日の毒親』著者インタビュー

• 
  3位

  両親がそろってガンに。介護の必要に迫られ、心も身体も追い詰められて

• 
  4位

  「お姉ちゃんをやめたくて仕方なかった」自分より甘やかされる妹へのどす黒い感情【作者インタビュー】

• 
  5位

  15歳で地元を離れて舞妓に。今では25歳で現役女子高生なんです！／舞妓をやめたそのあとで（1）

読みものランキングをもっと見る

レシピランキング

• 

  1位

  電子レンジで簡単温泉卵

  主な食材：卵(M)

• 

  2位

  極上ソース焼きそば

  主な食材：もやし / 玉ねぎ

• 

  3位

  簡単タコライス

  主な食材：合いびき肉 / レタス

• 

  4位

  豚バラとなすのたれつゆ炒め

  主な食材：なす / 豚バラ薄切り肉

• 

  5位

  絶品レバニラ炒め

  主な食材：おろしにんにく / にら

レシピランキングをもっと見る

レタスクラブ最新号

3カ月で-12kgを実現したまるさんのダイエット特集！

今号は「マジやせ まる式ダイエット」特集！
3カ月で-12kgを実現したまるさんによる、1:1:2の黄金比プレートと、エクササイズをご紹介します。
その他、この時期ピッタリの、村上祥子さんに教わる「冷凍梅で作る梅干しと梅シロップ」や、
「掃除 洗濯 お助け家電で梅雨のジメジメを快適に!」など、今知りたい情報が満載。
別冊付録「決定版!なす人気おかず」もついて大充実の内容です。

レタスクラブ最新号詳細