ジャムとどう違う?コンポートの意味とは?

#食   

ちょっと前まではフルーツを煮たものといえばジャムしかなかったのに、今はコンポート、コンフィチュールなどおしゃれな名前でおしゃれな瓶に入っているものが増えました。これらはいったいどう違うんでしょうか?

りんご、いちじく、ぶどう、みかんのコンポートたち。かわいい瓶に詰めて手土産にも!


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取材協力=お菓子研究家・八田真樹

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お気に入りの器を使ってちょっとおしゃれに
■桃のコンポート

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