なんて素晴らしい特集なんだ!

「しなくていい手間省きました 楽うまおかず」!

人気ブロガー前川さなえさんが【やってみた】:だし&皮むきの手間を省いた「まるごとポトフ」が楽ちんだった! 画像(1/5) 料理がもっとラクに楽しくなるなら、よろこんでっ!
料理がもっとラクに楽しくなるなら、よろこんでっ!

そうだそうだ!

手間をかければ旨くなるってわけではないのだ!

人気ブロガー前川さなえさんが【やってみた】:だし&皮むきの手間を省いた「まるごとポトフ」が楽ちんだった! 画像(3/5) 【写真を見る】手間なしだけに、にんじんが丸ごとドーン!
【写真を見る】手間なしだけに、にんじんが丸ごとドーン!

お野菜「ゴロゴロ」どころか

ほぼ丸ごとの状態で入ってるから

皮むいたり刻んだりの手間も短縮!


豚でもいいなら、あっ、そうだ

今ちょうど冷蔵庫に…

人気ブロガー前川さなえさんが【やってみた】:だし&皮むきの手間を省いた「まるごとポトフ」が楽ちんだった! 画像(6/5) .
.

※わが家では猟解禁の時期になると

 いただきものの猪や鹿の肉が常備されます。

 田舎あるあるです。


ポトフというと玉ねぎにクローブ刺しーの、

ローリエ入れーの、となんだかおしゃれで

敷居が高いイメージですがこのレシピでは

人気ブロガー前川さなえさんが【やってみた】:だし&皮むきの手間を省いた「まるごとポトフ」が楽ちんだった! 画像(10/5) .
.

手間といえばアク取りくらい、

あとは煮こむ間ほっとくだけ!


楽!


こんなに簡単でいいのかしら…と

ちょっと不安になりつつできあがった

楽ちんポトフ、味見してみると…

人気ブロガー前川さなえさんが【やってみた】:だし&皮むきの手間を省いた「まるごとポトフ」が楽ちんだった! 画像(15/5) .
.

トマトがいい仕事してる気がします!

むしろ塩だけしか入れないことで

それぞれの素材の味が際立ってる感じ!

コンソメとかで味付けすると、おいしいんだけど

どれもだいたい同じような味になっちゃうんですよね。


猪肉の量の都合で大量に出来てしまったので

しっかり野菜とお肉のダシが出たスープで

残りをカレーにリメイクしました!

こちらも普通に作った時より

味に深みのあるカレーになりました~!

作=前川 さなえ【東京ウォーカー/記事提供=レタスクラブ】