イタリアンにも中華にもアレンジできる作り置きレシピ「なすのラグーソース」（画像2/2）

#食

2016.11.27

2/2枚

【写真を見る】多めの塩をまぶしたなすをバットに広げ、少し傾けると水分とともにアクが出る。塩はよく洗い流してから炒めて

調理=神保佳永　撮影=邑口京一郎

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