【夕飯レシピ】洗い物が少なくて済む、お手軽調理の「たらときのこのフライパン蒸し」(画像2/2)

【写真を見る】ワインを加え、ふたをして蒸し煮に。たらは身がくずれやすいので、あまりさわらずに火を通す

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【写真を見る】ワインを加え、ふたをして蒸し煮に。たらは身がくずれやすいので、あまりさわらずに火を通す

調理=金子健一(つむぎや) 撮影=三村健二

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