この記事に共感したら
【夕飯レシピ】ご飯はもちろん、パンにサンドしても◎！「さわらのさっくりチーズフライ」
公開
更新
この時期おいしい、さわら。栄養面でも積極的に食べたい青魚の一つです。粉チーズ入りのころもで揚げれば、ご飯はもちろん、パンにもマッチ！ 外はカリッ、中はフワッの食感もうれしい。しっかりチーズ味なのでソース不要です。
【さわらのさっくりチーズフライ】（1人分308Kcal、塩分1.0g、調理時間25分)
<材料・2人分>さわら2切れ、ベビーリーフ1袋、レモンのくし形切り2切れ、小麦粉液(粉チーズ・小麦粉各大さじ1 1/2、こしょう少々、水大さじ3)、塩、小麦粉、パン粉、サラダ油
<作り方>
1.さわらは半分に切り、塩小さじ1/4をふって約10分おく。ペーパータオルで水けを拭き、小麦粉を薄くまぶす。バットに小麦粉液の材料を入れて混ぜ、さわらにまんべんなくつけ、パン粉適量をつける。
2.フライパンに油を2cm深さまで入れて中温(約170℃)に熱し、1を入れる。途中上下を返し、両面こんがりと色づくまで約6分揚げる。取り出して、油をきる。
3.器に盛り、ベビーリーフ、レモンを添える。【東京ウォーカー/記事提供=レタスクラブ】
Information
■レタスクラブニュース内「毎日更新！夕飯カレンダー」のレシピについてつぶやいています。過去や未来の「おすすめ夕飯レシピ」も見られますよ！
本ページはアフィリエイトプログラムによる収益を得ています
おすすめ読みもの(PR)
プレゼント応募
プレゼント企画
「「紀文 『おでんには魚河岸あげ（R）』 QUO カード」(1,00…」
ふんわりなめらか食感がやみつき！おでんにイチ推し「魚河岸あげ（R）」
メルマガ登録で毎週プレゼント情報が届く!
新規会員登録する
読みものランキング
-
1位好きな彼になぜ？余命わずかだった親友の胸の内がわからない／中通りダイアリー2（1）
-
2位凄惨な暴力と、傷ついた被害者。DVや虐待からの「夜逃げ」を取材する漫画家が語る暴力表現への葛藤【著者に聞く】
-
3位【襟元ヨレヨレTシャツ】→【ビシッ】無料で簡単に復活させるお手入れ術2選
-
4位麻痺した金銭感覚「36万は全然安い」…それはSNSでの出会いからはじまった／150万のバッグが欲しい主婦の 夫に内緒の買い物日記（1）
-
5位【胸キュン！シリーズ累計600万部突破の話題作】フィアンセは他の女に目移り。婚約者が倒れても、冷たい態度で…
読みものランキングをもっと見る
レタスクラブ最新号
レタスクラブ最新号詳細