【時短レシピ】おもてなしにも最適!春先取りの鮮やかさ「菜の花と牛肉のおかずサラダ」(画像3/5)

根元を約5mm切り落とし、水を張ったボウルに切り口をつけてシャキッとさせる

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根元を約5mm切り落とし、水を張ったボウルに切り口をつけてシャキッとさせる

調理=伊藤朗子 撮影=千葉充

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