【時短レシピ】おもてなしにも最適！春先取りの鮮やかさ「菜の花と牛肉のおかずサラダ」（画像4/5）

#食

2017.02.08

4/5枚

湯に塩を入れた鍋に茎を入れ、約30秒後に穂先を加えてさらに約30秒ゆでる。ざるに上げて湯をきり、さます。水けを絞り、しょうゆ少々をふる。さらにしっかりと絞る

調理＝伊藤朗子　撮影＝千葉充

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