【レベルUPレシピ】まるで洋食店。ハンバーグを肉汁たっぷりにする秘訣(画像4/4)

手前側を閉じたら、空気を抜きながら全体をしっかり閉じて水分が逃げないようにする。ソースもこぼれないように注意して

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手前側を閉じたら、空気を抜きながら全体をしっかり閉じて水分が逃げないようにする。ソースもこぼれないように注意して

調理=きじまりゅうた 撮影=澤木央子

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