「豚ひき肉」　／　ニュース

2019/4/12

食

ビタミンCと食物繊維が豊富！ 大根をたっぷり使った麻婆3選

煮込みなどの定番料理で使いがちな大根。今回は中華料理の麻婆に大根を加えた、一風変わったアレンジメニューをご紹介します。■ みぞれ麻婆豆腐【材料・2人分】大根 1…

2019/4/9

食

中華料理の大定番！ 知っておきたい「基本の麻婆豆腐」の作り方

どんな料理にせよ、おいしく作るためには基本を押さえることが大切。初めにベーシックな味を覚えておくと、アレンジの幅も広がります。今回は、中華料理の中でも人気の高い…

2019/4/7

食

えっ、野菜で“おもち”が作れるの!? もちもち食感な中華の定番「大根もち」

煮ものやサラダにしたり、おろして薬味として食べたりと幅広いメニューで活躍する大根。そんな大根の新たなおいしさに出会いたいなら、モチモチ食感の「大根もち」を作って…

2019/3/27

食

魚介から肉まで好相性！ キャベツ1/4個を食べきるメインおかず5選

冷蔵庫の中にキャベツが余っている時は、たっぷり使えるメニューにチャレンジ。今日は、キャベツ1/4個を食べきるメインおかず5選を紹介します。■ あさりといかの中華…

2019/2/17

食

食卓にちょっとしたサプライズ！ インパクト大な変わり種麻婆豆腐5選

定番の作り方をマスターしたら、マンネリ防止のためにもアレンジメニューを覚えましょう。アレンジすれば見た目や風味がガラリと変わり、新たなおいしさに出会えるはずです…

2019/2/15

食

節約上手の頼れる味方！ ハンバーグだけじゃないひき肉のメイン料理5選

比較的安価で手に入る「ひき肉」は、アレンジ力抜群の食材。そぼろ状になるまで炒めたり、つなぎを入れて丸めたりとさまざまなメニューで大活躍します。今回は、ひき肉のメ…

2019/2/7

食

包む手間も蒸し器も必要ナシ！ ささっと作れる簡単アレンジシューマイ5選

冷めてもおいしい“シューマイ”は、お弁当のおかずやサイドメニューとしてもピッタリ。とはいえ、自宅で作るのは面倒で冷凍食品に頼りきりの人も多いのでは？ 今回は、包…

2019/1/26

食

餃子よりも全然簡単！ ぶきっちょさんでも必ずおいしい「基本のシューマイ」

家で餃子はよく作るのに、シューマイは手作りしないというご家庭は多いもの。かくいうO子もそうだったのですが、ためしに作ってみたところ……お、おいしい！　特売の豚ひ…

2019/1/23

食

いつものごはんに飽きたときこそ、簡単エスニック飯の出番です！

自分で作るごはんは、つい似たようなものになってしまいがち。最近家のごはんに飽きてきたな……と思ったら、「ガパオ」を作ってみませんか？　炒めるだけの簡単さながら異…

2019/1/13

食

端から端まで旬の春菊たっぷり！ モチモチ食感を楽しめる「豚ひき肉と春菊のチヂミ風」

ほろ苦い味が魅力の春菊は、今がまさに旬の野菜です。鍋料理にこっそり潜んでいたり、副菜の小鉢に入っていたりと、食卓の脇役として登場することもしばしば。しかしたまに…