今年本格デビュー！超大粒サイズのさくらんぼの王様「やまがた紅王」ってどんなさくらんぼ？そして気になる価格は…
さくらんぼといえばどの地域を思い浮かべますか？ そう、山形ですよね～！ 赤くぷっくりとしたツヤツヤな実、濃く甘い味わい…考えただけでたまりませんよね。
■なぜ、さくらんぼといえば山形県？ 日本一の生産量を誇り、全国の7割というシェアを持つ山形県。 山形でさくらんぼの栽培が始まったのは、明治8（1875）年のことだそうです。 雨に当たると実が割れてしまうという繊細なさくらんぼですが、山に囲まれて雨が少ない山形の環
炊きたてのごはんにのせるのが一番！「山形の『だし』」／笠原将弘の「常備菜大事典」（2）
大人気料理人の「賛否両論」笠原将弘さんが、普段の食卓におすすめするのが日々頼りになる「常備菜」の数々。 長年にわたるお店での仕込みの技と手法による作り方は、どれもが手軽な材料で作ったとは思えない、一度作ったら二度も三度も食べたくなるおいしさに溢れています。 料理人歴30年以上を誇る笠原さんが、いまだからこそ提案したい日々に使える常備菜と、その展開料理をご紹介します。野菜・肉・魚介・乾物…といった素材別で紹介するの
節約疲れでもうへとへと…な時こそ「ふるさと納税」！ ふるさと納税のプロがおすすめする絶対後悔しない「銘柄米・高級フルーツ・高級和牛」
新学期が始まったと思ったらあっという間にGWが終わり、気づけば今年も半分が終わろうとしています。このままあっという間に年末になってしまうのでは…？と感じている今日この頃です。 毎年年末になって焦るのが「ふるさと納税」。ただでさえ年の瀬で忙しいのに、慌てて申し込んで冷蔵庫はパンパン、届いてみたら期待していたものとちょっと違った…など悔やんでいる方、いませんか？私もその1人です。 今年こそは早め早めに余裕をもって「ふ
