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びっくりするほど簡単！1つ野菜で出来る常備菜を作り置きしてみた：人気ブロガー月野まるさんが【やってみた】
雑誌を読んでいて、「1つの野菜で作る簡単常備菜」の特集を発見。
…というわけで、
さっそく作ってみました。
まずは「キャベツの塩昆布あえ」
耐熱ボウルにキャベツ1/2個分を入れてふんわりラップ。
電子レンジで5分チン！です。
かさが減りました。
そこへ塩昆布とゴマ油を投入。
15分置いて出来上がり。
本当に簡単で驚きました。
冷めてもあたたかいままでも美味しいです！
あまりの簡単さにもう1品調子に乗って作りました。
「キュウリのポン酢漬け」
こちらもファスナー付きビニール袋にキュウリと
ポン酢と練りがらしを入れてもみ込むだけ。
超簡単！！
さらにもう1品調子に乗って作りました。
「ひじきたっぷり炒り高野」
高野豆腐がなかったので、油揚げで代用。
彩りに冷凍枝豆を加えました。
ひじきは缶詰を使ったので楽チン！
休みが明けたら、また挑戦します！
作＝月野まる
Information
■著者：月野まる（バックナンバー）
高2と中3兄弟の反抗期や笑える日常を描くブログ「ナイフみたいにとがってら」が人気に。
連載：ナイフみたいにとがってら
■出典：『レタスクラブ』3/25発売号「すき間時間派 柳澤英子さんの無理なく続く作りおき」
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