おいしさが保証されてるってどういうこと？デコポンの名前の秘密にびっくり！

見た目のインパクトと、あまりの良い香りに我が家は一気に大盛り上がり！

ナイフを入れてもいいけど、デコっとした頭の部分を手でむしり取れば、その後は簡単に剥くことができます。
皮は思ったよりも柔らかくて水分が多いです。(ムーコごめん)

デコポンは薄皮(じょうのう)ごと食べられます。

そして、中の果肉のポリッ、プチッという歯ごたえ！
甘くて濃い味！
とっても美味しいのです～！

デコポンは、不知火(しらぬひ)という品種の柑橘類です。

不知火の中から、
・糖度13度以上
・酸度1.0％以下　など、
一定の基準を満たしているものだけが「デコポン」という名前で出荷することを認められているのです。

このような基準が設けられているくだものは、日本ではデコポンだけ。
そう、「デコポン」という名前がついている時点で、既に美味しさの証明になっているのです…！

デコポンの中には、美肌作りに役立つビタミンＣ、疲れをとるクエン酸の他に、抗酸化作用が高いβ-クリプトキサンチン、腸内環境を整えるペクチンなどの成分が含まれているので、風邪予防や免疫力アップなどにも役立ってくれるのです。

冬から春にかけてが旬で、冷暗所に置けば一週間から10日程度日持ちします。

味がしっかりしていて風味もあるので、タルト、ジャム、サラダなど様々な料理にも使えます。
我が家は子どもたちによってそのまま食べつくされる予定です(笑)

ぜひ旬の今、デコポンを楽しみたいですね！

※デコポンは熊本県果実農業協同組合が所有する登録商標です。

作＝ちくまサラ
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