この記事に共感したら
「トマトのふりかけ」ってどうなの⁉ 疑うあなたに贈る絶品レシピ
公開
更新
ミニトマトとなすのふりかけ⁉ タイトルを見て、う～ん……と思った人もいるはずです。かくいう私もその一人。でも、どんな味なのかが気になり、作ってみたましたふりかけを。食べてみた感想は……これがおいしかったのですよ！ 予想以上に!! なすのジューシーさと青じその香りをミニトマトの酸味が引き立て、ひと口目はとってもさわやか。かみしめるごとに塩昆布のうまみが広がり、食欲がないときでもご飯がどんどんすすむ驚きのおいしさに。おおざっぱにいえば、山形県の郷土料理・だしの簡単版、という感じでしょうか？ 冷蔵庫で冷やす時間をのぞけば、5分もかからず作れる簡単メニュー。これは食べなきゃソンですよ！
ミニトマトとなすのふりかけ飯
【材料】(2人分)
ミニトマト 4個、なす 1/2個、青じそ 5枚、塩昆布 大さじ1、温かいご飯 茶碗2杯分
【作り方】
1.ミニトマトは横半分に切って竹串で種を除き、みじん切りにする。なす、しそ、塩昆布もみじん切りにする。
2.ボウルに1を入れてさっと混ぜ、ラップをかけ、冷蔵庫で30分以上冷やす。
3.器にご飯を盛り、2をかける。
(1人分234kcal、塩分0.2g)
Information
本ページはアフィリエイトプログラムによる収益を得ています
おすすめ読みもの(PR)
プレゼント応募
プレゼント企画
「「お肉のギフト券3000円分」」
「11月29日はいい肉の日」！ おいしい国産肉をお得に食べられるチャンス！
メルマガ登録で毎週プレゼント情報が届く!
新規会員登録する
読みものランキング
-
1位痔だと思い込んでいたお尻からの出血。多忙で後回しにするうち、体の不調が次々と／痔だと思ったら大腸がんステージ4でした（1）
-
2位夜の町を裸足でひとり走る小4娘の友だち。「え？はだし！？」その理由は…／娘の友だちは放置子?（1）
-
3位「そうだ、会社辞めよう」入社5年、30歳目前のめんどくさがり屋が本当に辞めた理由／思いつき無職生活（1）
-
4位職場の悪口は華麗にスルー！白川さん流「人と比べない」最強の秘訣
-
5位子どもは欲しい？ 欲しくない？ 結婚5年、30代夫婦の妻が抱えるモヤモヤ／子どもが欲しいかわかりません（1）
読みものランキングをもっと見る
レタスクラブ最新号
レタスクラブ最新号詳細