レタスクラブ
レタスクラブ暮らしの店
マイページ

「トマトのふりかけ」ってどうなの⁉ 疑うあなたに贈る絶品レシピ

#食
公開
更新
食欲のない日でもご飯が進む


ミニトマトとなすのふりかけ⁉　タイトルを見て、う～ん……と思った人もいるはずです。かくいう私もその一人。でも、どんな味なのかが気になり、作ってみたましたふりかけを。食べてみた感想は……これがおいしかったのですよ！ 予想以上に!!　なすのジューシーさと青じその香りをミニトマトの酸味が引き立て、ひと口目はとってもさわやか。かみしめるごとに塩昆布のうまみが広がり、食欲がないときでもご飯がどんどんすすむ驚きのおいしさに。おおざっぱにいえば、山形県の郷土料理・だしの簡単版、という感じでしょうか？　冷蔵庫で冷やす時間をのぞけば、5分もかからず作れる簡単メニュー。これは食べなきゃソンですよ！

ミニトマトとなすのふりかけ飯


【材料】(2人分)

ミニトマト 4個、なす 1/2個、青じそ 5枚、塩昆布 大さじ1、温かいご飯 茶碗2杯分

【作り方】

1.ミニトマトは横半分に切って竹串で種を除き、みじん切りにする。なす、しそ、塩昆布もみじん切りにする。

2.ボウルに1を入れてさっと混ぜ、ラップをかけ、冷蔵庫で30分以上冷やす。

3.器にご飯を盛り、2をかける。

(1人分234kcal、塩分0.2g)

この記事に共感したら

instagramでシェア
xでシェア
pinterestでシェア
line
urlコピー

Information

詳しいレシピはこちら！
「ミニトマトとなすのふりかけ飯」

関連レシピ
「焼きおにぎりのおろし茶漬け」

こちらもいかが？ さらさら食べられる「お茶漬け・リゾット」のレシピをチェック！


グレーのタグ
ふりかけ 基本 レシピ 簡単

本ページはアフィリエイトプログラムによる収益を得ています

おすすめ読みもの(PR)

プレゼント応募

「お肉のギフト券3000円分」
プレゼント企画

「「お肉のギフト券3000円分」」

「8月29日は焼肉の日」キャンペーンで、おいしい国産肉をお得に食べよう！

メルマガ登録で毎週プレゼント情報が届く!

新規会員登録する

読みものランキング

読みものランキングをもっと見る

レタスクラブ最新号

レタスクラブ '26 9月号

夏の疲れ解消ごはん

今号の料理特集は「夏の疲れ解消ごはん」。
暑さや食欲不振、冷えなど、あらゆる夏の疲れを解消すべく、栄養満点のレシピを藤井恵さん、榎本美沙さん、香取薫さんの3名の料理家にたっぷり教わりました。
その他、鉄分たっぷり「かつおのおかず」や、体の中から整えてやせる&美肌になる「美腸栄養スープ」、かわいい&簡単な「ヨーグルトスイーツ」など、残暑に作りたくなるレシピが満載。
料理企画以外にも、夏バテを解消する入浴法や、暑い時期こそやりたい「夏から秋の小掃除カレンダー」、被災当事者に聞いた「在宅避難リアル」、パサつきやうねりなどの“夏枯れ髪”に潤いチャージ特集など、今知りたい情報が盛りだくさん!
付録は、献立の悩みから解放される!と話題の「月~金×4週分の晩ごはん 9月の平日ラク献立カレンダー」のほか、とじ込み付録に「かさ増しマジックレシピ」と「トマトのおかずBOOK」の2冊もついて大充実！
セブンネットショッピング＆セブン-イレブン限定版では、【ポケットがふんわりかわいい パンどろぼう「まずい」バッグ】の付録付きです！

レタスクラブ最新号詳細