油揚げ、尊い…！ 控えめカロリーもうれしい「油揚げのクリームコロッケ風」

サクサクの衣の中に、とろ～りとろけるホワイトソースがたっぷり詰まったクリームコロッケ。手間がかかる分だけおいしい一品ですが、家庭で作るのは至難の業。そんなハードルの高いメニューを、なんと油揚げで再現したレシピ「油揚げのクリームコロッケ風」が簡単でおいしいと評判です。ホワイトソースは缶入りのものでOK。袋状に開いた油揚げの中に詰めたら、オーブントースターで5分焼くだけ。サクサク食感の油揚げと、まろやかなクリームソースは相性バッチリ！　おかずにも、おつまみにもなる手軽な一品の完成です。

油揚げのクリームコロッケ風

【材料】（2人分）

油揚げ 1枚、ハム 1枚、ホワイトソース缶 1/4缶(約70g)

【作り方】

1.ハムは2cm四方に切る。油揚げは横半分に切って袋状に開き、ホワイトソースとハムを半量ずつ詰め、つまようじで縫うように口を留める。

2.オーブントースターの受け皿にアルミホイルを敷いて1をのせ、こんがり焼き色がつくまで約5分焼く。

(1人分116kcal、塩分0.6g)