楽しい見た目なのに意外とらくちん♪ おでかけにもぴったりな「おにぎらず」弁当

おでかけ日和になったので、外でお弁当を食べながら楽しい時間を過ごしたいですよね。今回はそんな時に場を盛り上げる、楽しい見た目をした「おにぎらず」弁当5選をご紹介。

子豚のおにぎらず弁当

【材料・1人分】

ロースハム 適量、魚肉ソーセージ 1本、卵液（溶き卵 1個分、砂糖 小さじ1、塩 少々）、スライスチーズ 適量、焼きのり 2枚＋適量、温かいご飯 200g、塩

【作り方】

1. ソーセージは長さを4等分に切る。ハムは包丁で小さい三角形を16切れ作り、耳にする。チーズはストローを少し潰したものでだ円に抜き、8切れ作り、竹串の末端で軽く2カ所押して鼻にする。のり適量はのりパンチ（またはカッター）で目の形に8組くりぬく。

2. フライパンに油をひかずに卵液を流し入れ、弱火にかけて菜箸で手早く混ぜる。ぽろぽろになったら取り出す。

3. ご飯に2、塩少々を混ぜる。

4. ラップを広げ、のり1枚をひし形に置く。中央に3を1/4量のせて7～8cm四方にならし、ソーセージ2切れを中央にのせる。さらに3を同量のせ、左右、上下をラップごと持ち上げてのりで包む。ラップで全体を包み、しばらくおく。同様にしてもう1個作る。

5. ラップごと半分に切り、ラップをはずして断面を上にして弁当箱に詰める。1のハム、チーズ、のりをのせて子豚の顔を作る。好みでグリーンリーフやゆで卵を詰め合わせても。

（1個分641Kcal、塩分3.4g）

子豚の顔が可愛らしいデコレーション弁当。挟んだ魚肉ソーセージが子豚の顔になるので、のりを巻く作業は丁寧に行いましょう。お好みでグリーンリーフやゆで卵を詰め合わせてもOK。お弁当全体の彩りが鮮やかになり、見栄えがグッとよくなります。