簡単なのにちゃんと見え! 人が来た日にも使える「簡単野菜ディップ」
パンやクラッカーなどにつけて食べる「ディップ」は、おしゃれな見た目でおもてなしにぴったりの料理。チーズや生クリームなどをベースにして、さまざまな調味料や食材を組み合わせて作ります。今回は野菜を使ったディップ3選をご紹介。ヘルシーでボリューム感もある野菜のディップを、ぜひ堪能してみてください。
玉ねぎディップ
【材料・2人分】
玉ねぎ 1/4個、ツナ缶 小1缶（80g）、マヨネーズ 大さじ2、こしょう 少々、クラッカー 適宜
【作り方】
1. 玉ねぎはみじん切りにして10分以上水にさらして、水をよく絞る。
2. ボウルに1を入れ、ツナ缶の缶汁をきって加える。マヨネーズ、こしょうも加えて混ぜ合わせ、クラッカー適宜を添える。
※サンドイッチにしてもおいしい。
（1人分227Kcal、塩分1.4g）
ツナと玉ねぎで作る定番味のディップです。玉ねぎはみじん切りにして10分以上水にさらし、水けをよく絞りましょう。クラッカーに合わせるのはもちろん、サンドイッチにしても◎
蒸しなすのディップ
アンチョビーの塩けと蒸しなすの味わいが相性抜群。ちょっと変わった豆腐との組み合わせもおすすめですよ。
ふわふわにんじんディップ
はんぺんは指で潰せるくらいやわらかくなるまでゆでるのがコツ。鮮やかなオレンジ色で目を引く1品に。
野菜を使ったディップソースは簡単に作れて、しかも手間がかかっているように見えるのが高ポイント。何種類も作って家族や友人とディップパーティーをするのも楽しいかも。
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