蒸しなすのディップ

197kcal
1.3g
蒸しなすのディップ
蒸しなすのディップ

かんたん!なす88レシピ

小林まさみさんのレシピ

生野菜や豆腐につけても

材料(2人分)

  • 「レンジ蒸しなす」…2個分
  • アンチョビー…5枚
  • レモン汁…小さじ1
  • おろしにんにく…小さじ1/4
  • ・塩、こしょう、オリーブ油
「レンジ蒸しなす」…2個分
アンチョビー…5枚
レモン汁…小さじ1
おろしにんにく…小さじ1/4
・塩、こしょう、オリーブ油

作り方

  1. 「レンジ蒸しなす」はみじん切りにし、アンチョビーは包丁で細かくたたく。
  2. ボウルに1、レモン汁、おろしにんにくと、塩、こしょう各少々、オリーブ油大さじ3を入れてよく混ぜる。好みでオーブントースターでカリッと焼いたバゲットにのせ、パセリのみじん切りを散らしても。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

小林まさみ
小林まさみ
料理研究家。結婚後、料理研究家を目指して働きながら調理師学校で学ぶ。在学中から料理研究家のアシスタントなどを務め独立し、その後は雑誌、単行本、テレビ、企業のレシピ開発、イベントなどで活動。
カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
  • イタリアン
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 福尾美雪

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