アンチョビのりれんこん
101kcal
0.9g
材料（２人分）
アンチョビー…3枚分
れんこん…200g
バター…10g
酒…大さじ2
青のり…大さじ1
れんこん…200g
バター…10g
酒…大さじ2
青のり…大さじ1
作り方
- れんこんは5mm厚さの半月切りにして水にさっとさらす。フライパンにバター、刻んだアンチョビーを入れて中火で炒め、れんこん、酒大さじ2を加えて約3分炒める。青のりをからめる。
アンチョビーは、バターでしっかり溶かすように炒めて火を入れる。 
アンチョビーが残ったら、ラップに重ならないように並べて冷凍保存を。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
食材の扱い方・ポイント
- れんこん
- 11月ごろから年末にかけて、価格も安くなってくる冬野菜のれんこん。はすの肥大した地下茎で…
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